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Café B³ in der Rosestraße eröffnet

Viele Neugierige kamen, saßen und probierten am 09. November 2018 in Patrick Bräsel´s neuesten Wirklichkeit gewordenen Idee.

Der junge Demminer Bäckermeister hatte mit Unterstützung des Hamburger Innungsobermeisters Eisenschmidt eine Baumkuchenbäckerei eingerichtet.

 

Am offiziellen Eröffnungstag gratulierte Bürgermeister Dr. Michael Koch zum neuen Geschäft und konnte sich von der Qualität und dem ausgezeichneten Geschmack ein eigenes Bild machen. Dass es auch mit den Nachbarn klappt, bewies der Besuch einer Gruppe der DRK-Kita, die zur Geschäftseröffnung nach dem Umbau mit einem Ständchen gratulierte.

Viel manuelle Arbeit steckt in so einem Baumkuchen, bis er über die Ladentheke gehen kann. Die Kunden des Café´s können zwischen verschiedenen Baumkuchenarten wählen und bekommen einen speziellen brasilianischen Kaffee kredenzt.

Wer Baumkuchen lieber zu Hause verzehren möchte oder als Geschenk für einen besonderen Anlass erwerben will, kann dies mit dem Siegel „Original Demminer Baumkuchen“ tun.

Doch was hat es mit dem Namen „Café B³“ auf sich? Die Auflösung liefert Bäckermeister Bräsel neben dem Logo selbst: Baumkuchenbäckerei Bräsel.

 

Rundum eine gelungene Verwirklichung einer Geschäftsidee, zu der wir nochmals herzlich gratulieren.

Fotoserien

Café B³ in der Rosestraße eröffnet (FR, 09. November 2018)